2025年春节将至，为进一步营造安全放心的节日消费环境，确保广大消费者买得放心，吃得安心，兰州高新区社农局向广大消费者温馨提示：

一、选择正规场所购物

消费者应选择到证照齐全的商场、超市和农贸市场等地购买食品，选购正规厂家生产的合格食品，注意查看包装标签信息，不购买食用外观异常、超过保质期或来源不明的食品。

购买预包装食品时，注意查看食品标签标识信息，选择外包装无破损、无异常且在保质期内的食品。网购食品时，务必考虑快递运送周期对食品安全可能造成的影响。

购买散装食品时，查看销售环境是否干净整洁，容器或外包装上是否标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。冷藏食品应注意其贮存条件是否符合规定，不宜一次采购过多，避免因储存方式不当、储存时间过长而造成食品过期或腐败变质。

二、餐饮方面食品安全

在家烹饪食物时要洗净双手，厨具和餐饮具等要清洁，生熟食品要分开存放、分开加工，应烧熟煮透。选购当季新鲜的食材，不购买“三无”食品，熟食下次食用前应先确认是否变质，已变质的食品要及时清理，未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。

外出就餐时应选择证照齐全、环境整洁、实施“明厨亮灶”的餐

厅，聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺。注意饮食均衡，清淡荤素合理搭配。不食用变质食品，不食用感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴。

三、网络订餐谨慎选择

一是查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，谨慎下单;二是尽量选择近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间;三是收到餐食后，查看包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等，并及时加工或食用,请勿长时间存放;四是不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。

四、文明用餐避免浪费

保持良好饮食习惯，切忌酗酒、暴饮暴食。倡导厉行节约、反对浪费，理性购物，避免盲目囤积，适量点餐，践行文明就餐、健康饮食和“光盘行动”，主动打包，自觉抵制餐饮浪费。

消费者要注意索取、留存消费凭证，如发生消费纠纷，可与商家或交易平台先行协商解决，如协商无果，可拨打12345投诉电话，依法维护自身合法权益。